 |
| Aston Pontianak Suguhkan Pengalaman Kuliner Jepang |
PONTIANAK, KP – Antusiasme masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Jepang terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Melihat tren tersebut, Archipelago Hotels kembali menghadirkan inovasi kuliner melalui program Archipelago Global Flavours Series dengan tema terbaru "60 Seconds to Tokyo", yang membawa pengalaman menikmati jajanan khas Jepang ke lebih dari 130 hotel di Indonesia, termasuk Aston Pontianak Hotel & Convention Center.
Program yang berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026 ini menghadirkan beragam menu Japanese Street Food yang dapat dinikmati tamu hotel maupun masyarakat umum. Di Aston Pontianak, konsep tersebut dikemas dalam suasana khas jalanan Jepang melalui area kuliner yang menghadirkan nuansa Negeri Sakura lengkap dengan berbagai sajian autentik.
Menghidupkan tema tersebut, Archipelago Hotels juga memperkenalkan dua karakter ikonik, Ren dan Reina, yang menjadi wajah kampanye 60 Seconds to Tokyo. Ren digambarkan sebagai pria berdarah Indonesia-Jepang yang sangat menghargai keaslian cita rasa makanan Jepang, sementara Reina merupakan perempuan asal Jepang yang kini tinggal di Indonesia dan selalu merindukan jajanan kaki lima khas kampung halamannya.
Melalui kisah kedua karakter tersebut, Archipelago ingin mengajak para tamu merasakan pengalaman menikmati kuliner Jepang tanpa harus bepergian ke Tokyo.
Pemilihan tema Jepang bukan tanpa alasan. Berdasarkan survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menjadi destinasi luar negeri paling diminati wisatawan Indonesia dengan dipilih oleh 33 persen responden. Sementara itu, data Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat jumlah wisatawan Indonesia yang berkunjung ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, meningkat sekitar 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Tingginya minat tersebut mendorong Archipelago Hotels menghadirkan pengalaman kuliner yang mampu membawa cita rasa Jepang lebih dekat kepada masyarakat Indonesia.
General Manager Aston Pontianak Hotel & Convention Center, Anto W. Soemartono, mengatakan tema 60 Seconds to Tokyo merupakan kelanjutan dari program 60 Seconds to Seoul yang sebelumnya mendapat sambutan positif dari masyarakat.
Menurutnya, konsep tersebut menjadi bagian dari strategi Archipelago Global Flavours Series yang setiap enam bulan menghadirkan tema kuliner dari berbagai negara sesuai tren dan minat masyarakat Indonesia.
“Melalui 60 Seconds to Tokyo, kami menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang autentik namun tetap mudah dinikmati bagi para tamu di seluruh Indonesia. Menyusul kesuksesan seri sebelumnya, Archipelago Global Flavours Series: 60 Seconds to Seoul, yang berhasil meraih penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign, kami sangat antusias untuk memperkenalkan Tokyo sebagai destinasi kuliner kami berikutnya. Melalui kampanye ini, kami berharap dapat menyajikan cita rasa khas dan budaya kuliner yang dinamis dari kota Tokyo, sekaligus menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di seluruh jaringan Archipelago Hotels,” ujar Anto.
Melalui program ini, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan menu khas Jepang yang terinspirasi dari jajanan populer di Tokyo. Beberapa menu unggulan di antaranya Menchi Chicken Katsu, yakni ayam katsu dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam yang dipadukan dengan saus khas bergaya Jepang modern.
Untuk hidangan utama lainnya tersedia Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco.
Pilihan hidangan penutup juga menjadi daya tarik tersendiri, seperti Kuromitsu Matcha Puff yang memadukan rasa khas matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur pastry ringan. Selain itu tersedia pula Japanese Cotton Cheese yang dikenal memiliki tekstur lembut.
Sementara untuk minuman, pengunjung dapat memilih berbagai sajian khas Jepang seperti Sakura Sunset, Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte yang melengkapi pengalaman menikmati street food ala Tokyo.
Program 60 Seconds to Tokyo tidak hanya tersedia di restoran hotel, tetapi juga dapat dinikmati melalui layanan room service, area poolside, serta layanan pesan antar online, sehingga memberikan kemudahan bagi masyarakat yang ingin menikmati cita rasa Jepang tanpa harus datang langsung ke hotel.
Melalui Archipelago Global Flavours Series, Aston Pontianak berharap dapat menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya menawarkan kelezatan hidangan, tetapi juga memperkenalkan budaya kuliner dari berbagai negara kepada masyarakat. Setelah sukses membawa cita rasa Korea Selatan, kini giliran Jepang yang dihadirkan sebagai destinasi kuliner berikutnya bagi para pencinta makanan internasional di Kota Pontianak.
